「我的初衷，是想在香港食到有特色的台湾牛肉面。」

老板娘花花（Jennifer）旅港多年，香港早成她第二个家。梅之味主打台式午餐及外卖，望年青上班族在外奔波时，也能吃到家的味道。

整个餐厅运作，从请人、进货、菜色、出餐到待客，一概亲力亲为，说是老板娘，更像家中为你一手包办三餐的妈妈。

几年前，她初次经营台菜小店，口碑甚佳，拥趸满座。

这番重头来过，不懈坚持，值得吗？
花花笑言，料理也好，创业也好，全靠心中一团火，坚守初心，成就美味。

如今，一腔热情再点着炉头明火，满怀乡愁融入浓郁汤头。
湾仔梅之味，等你来品尝不一样的牛肉面滋味。